▷ Ternera en salsa con guisantes | Actualizado mayo 2024

estofado de ternera italiano

Estofado de ternera fácil con vino, guisantes y zanahorias. Hoy hemos decidido cocinar el delicioso estofado de ternera de nuestra madre. Tierno, jugoso y lleno de sabor, su estofado de ternera está hecho con trozos de ternera magra, vino blanco, cebollas, zanahorias y guisantes. La ternera siempre resulta increíblemente húmeda y tierna, por lo que no necesitarás usar un cuchillo.

Es un guiso muy ligero que prácticamente se deshace en la boca porque los trozos de ternera se cuecen a fuego lento en el vino. Además, los sabores están impregnados tanto de zanahorias como de guisantes, lo que hace que sea increíblemente sabroso.

7. Destapar y cocer a fuego lento el guiso de ternera de 15 a 20 minutos, hasta que el líquido se haya reducido un poco. Remover de vez en cuando. Probar el guiso y sazonar con sal y pimienta al gusto. Apagar el fuego y cubrir con una tapa. Deje que la ternera se asiente dentro del caldo durante unos minutos.

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Mayonesa sin aceite con yogurt

pasta con ternera y guisantes

La ternera con guisantes no suena demasiado apetitosa, ni tiene un nombre apetitoso, y cuando se hace bien, es una comida sabrosa con una buena fuente de proteínas e hidratos de carbono.Intentamos incorporar esta comida cuando recogemos chuletas de ternera.Variaremos la elección de los guisantes, pero preferimos utilizar los guisantes en lata de la marca Leseur, ya que son los más dulces y tiernos.Prueba nuestras chuletas de ternera empanadas y añádeles también guisantes. El empanado añade un poco de trigo a la mezcla, pero sigue teniendo un gran sabor.Mézclalo un poco, pero si encuentras a alguien a quien le guste la chuleta de ternera, disfrutará de esta comida.

PreparaciónAgrega la ternera en una pequeña cantidad de aceite de oliva.Añade 1/4 de taza de agua a la ternera y cocina a fuego lento hasta que la ternera esté bien cocida.Añade la salsa de tomate y sazona ligeramente con pimienta, sal y albahaca dulce.Deja que se cocine a fuego lento durante 30 minutos.Añade los guisantes y calienta de 5 a 10 minutos más.Sabroso y delicioso…

Galletas de agua marcas

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ternera con guisantes en la gruta azul

Selecciona la puntuaciónDa Ternera con Guisantes, Champinones y Salsa de Nata 1/5Da Ternera con Guisantes, Champinones y Salsa de Nata 2/5Da Ternera con Guisantes, Champinones y Salsa de Nata 3/5Da Ternera con Guisantes, Champinones y Salsa de Nata 4/5Da Ternera con Guisantes, Champinones y Salsa de Nata 5/5

Enjuagar la carne y secarla. Limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Dorar la carne en 1-2 cucharadas de aceite caliente en una sartén y retirarla. Saltear la cebolla con el ajo en la sartén hasta que se dore. Espolvorear con harina y verter el vino. Verter el caldo, añadir la hoja de laurel y cocer a fuego lento durante unos 5 minutos.

guisantes de ternera

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De donde sale la mantequilla

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