De tapas por santander
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Esta es mi guía sobre dónde encontrar las mejores tapas en Santander o Pinchos en Santander, España como se llama aquí. De los numerosos bares de Pinchos presentes en Santander, estos son mis favoritos con sugerencias sobre qué comida tomar mientras estás allí también.
#2 Tapas en Santander no está completo sin probar las Patatas Coreanas en El SolTapas es sinónimo de España y cuando uno habla de tapas, uno de los primeros platos que viene a la mente son las humildes pero ardientes Patatas Bravas.En mi camino a El Sol en Santander, tanto los lugareños como los visitantes me sonrieron cuando me detuve a tomar fotos, demostrando una vez más que España era una delicia cuando se trataba de fotografía de calle y retrato. Cuando me paré fuera de El Sol, intentando ajustar la configuración de la cámara para obtener una buena foto del bar de Pinchos desde fuera, un grupo de clientes se reunió rápidamente y sonrió a la cámara tomándome por sorpresa, riendo y prometiendo enviarles la foto, entré y pedí las Patatas Coreanas. Aunque El Sol tenía barra, la oferta de pinchos era limitada y la mayoría de sus platos de autor había que pedirlos de la carta.Las patatas bravas eran las mejores que he probado no sólo en Santander sino en todas mis visitas a España y no exagero. Las patatas estaban crujientes por fuera y súper blandas por dentro y estaban cubiertas con una salsa picante y jalapeños picados minuciosamente. No tardé mucho en acabármelo todo y estuve muy tentada de pedir otro plato, pero decidí volver a visitar El Sol al día siguiente para probar las otras tapas que ofrecían. DETALLEDirección: Calle de Santa Lucía 32, 39003, Santander, EspañaHorarios de apertura: Domingo – Sábado, 12 AM – 11:59 PM
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Una de las razones por las que Madrid es una de mis ciudades favoritas en el mundo es por su increíble comida, especialmente las tapas. Las tapas españolas son pequeños platos de comida que se piden en los bares para “picar” durante la cena o el almuerzo; es posible “tapear” en cualquier momento del día o de la noche. Quién mejor que la colaboradora madrileña de TPG Lori Zaino para darnos su selección de los 5 mejores sitios de tapas de Madrid.
Para empezar, debo explicar que cada bar de tapas entra en una categoría, ya sea gourmet o abundante. La tapa gourmet suele ser pequeña, y con algo un poco más delicado, por ejemplo, foie con salsa de arándanos. Por lo general, esta pequeña tapa está pensada para una sola persona. Las tostas entran en esta categoría: un pequeño alimento en un trozo de baguette tostada. Normalmente, puede ser carne, pescado, queso, paté, las opciones son infinitas. La otra categoría es la de las tostas. Se trata de un plato más grande que se deja en la mesa para que lo compartan varias personas, aunque no hay que confundirlo con una “ración”, que es un plato aún más grande para compartir. Las tapas abundantes incluyen porciones de paella, queso, jamón… normalmente una comida “reconfortante”.
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After giving it a lot of thought I decided to make a summary of the places where I usually go for tapas or raciones, but it is something that varies very often so I return to the load with a new post on this gastronomic wanderings.
Next stop in Tetuán street La Flor de Tetuán. One of the most reputable and best seafood restaurants in Santander. This time we had some prawns from Huelva and a cava, here you have the possibility to choose cava or champagne. A good portion of very nice prawns. You can taste some salpicones that they prepare like no one else, the barnacles that are “carayo do home”, fresh prawns or any fish or seafood you can think of. They have their own nurseries where you can choose the victim.
Umma, a great of quality portions, all its menu is orienteda to share and has a very busy bar to take advantage of them together. Highly recommended and a menu different from the usual offer.
La Tolva, has not been in the limelight for long but has already forged a name, a menu of very careful rations and an extraordinary quality. Any of their rations is worth it, rabas, mussels, croquettes, burger, plenty to choose from and all of very good quality RCP.
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Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.