kiwi dorado

Los kiwis son pequeñas frutas con mucho sabor y muchos beneficios para la salud. Su pulpa verde es dulce y ácida. Además, está llena de nutrientes como la vitamina C, la vitamina K, la vitamina E, el folato y el potasio. También tienen muchos antioxidantes y son una buena fuente de fibra. Sus pequeñas semillas negras son comestibles, al igual que la cáscara marrón difusa, aunque muchos prefieren pelar el kiwi antes de comerlo.

Gracias a los diferentes lugares de cultivo, los kiwis pueden estar en temporada todo el año. En California se cultivan de noviembre a mayo, y en Nueva Zelanda de junio a octubre. El kiwi también puede encontrarse en forma de suplemento.

Se cree que la gran cantidad de vitamina C y antioxidantes que contienen los kiwis puede ayudar a tratar a las personas con asma. Un estudio del año 2000 descubrió que había un efecto beneficioso en la función pulmonar entre quienes consumían fruta fresca con regularidad, incluidos los kiwis. Las frutas frescas como el kiwi pueden reducir las sibilancias en los niños susceptibles.

Los kiwis son densos en nutrientes y están llenos de vitamina C. De hecho, sólo una taza de kiwi proporciona alrededor del 273 por ciento de su valor diario recomendado. La vitamina C es un nutriente esencial a la hora de reforzar el sistema inmunitario para evitar enfermedades. Un estudio ha descubierto incluso que los kiwis pueden favorecer la función inmunitaria y reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades similares a la gripe o el resfriado. Esto es especialmente cierto en grupos de riesgo como los adultos mayores de 65 años y los niños pequeños.

sabor a kiwi dorado

Aunque el invierno ya está bien establecido, reforzar el sistema inmunitario es definitivamente LA solución para mantener alejados los gérmenes y mantenerse en buena forma. Como probablemente sabes, no hay nada mejor que un plato equilibrado lleno de frutas y verduras frescas para defender tu cuerpo. ¡Por eso el kiwi es tu principal aliado! El kiwi es sin duda una fruta llena de energía. Rico en vitamina C (ver más abajo), es también una gran fuente de hierro y vitaminas B9, perfectas para luchar contra el agotamiento.

¿Sabías que los kiwis contienen más vitamina C que las naranjas*? Una sola fruta cubre el 100% de tus necesidades diarias de vitamina C. ¡Ideal para empezar bien el día, es una forma fácil de ganar más energía y vitalidad cada mañana! La vitamina C contribuye al funcionamiento del sistema inmunitario, pero también es beneficiosa para los huesos y los ligamentos, facilita el proceso de cicatrización de las heridas, sin olvidar sus propiedades antioxidantes. ¡Una fruta estupenda tanto si eres joven como si eres mayor!

Bajo en calorías*, el kiwi es sin duda tu mejor amigo si quieres mantenerte en forma. Además, los numerosos minerales y vitaminas que contiene permiten superar algunas carencias. Bajo en grasas, contiene fructosa, un azúcar presente de forma natural en la fruta. Con un alto poder saciante, se supone que es 10 veces más nutritiva que una manzana. Así que, siempre que quieras, ¡toma un kiwi! Por una vez no te llenarás de culpa comiendo algo dulce. ☺

beneficios del kiwi para la salud

Los kiwis se cultivan comercialmente en todo el mundo, en lugares tan diversos como Nueva Zelanda, Italia, California, Francia, Grecia y Chile. Incluso hay cultivos comerciales en China, Japón y Corea del Sur.

Nueva Zelanda ofrece las condiciones ideales para el cultivo de kiwis: mucho sol, mucha lluvia y un suelo extremadamente fértil. La temporada de cultivo del kiwi es larga -hasta 240 días al año-, por lo que el kiwi neozelandés está disponible de mayo a octubre.

La mayoría de la gente no sabe que hay una medida para el sabor – ¡pero la hay! Se ha desarrollado gracias a nuestros muchos años de experiencia en el cultivo y la producción de kiwis, así como a los innumerables estudios sobre el gusto de los consumidores. Esta medida nos permite asegurar que toda nuestra fruta cumple con nuestros altos estándares de sabor antes de la cosecha.

Contratamos a auditores de tercera parte para que comprueben la fruta y se aseguren de que está en el nivel de madurez adecuado antes de que los productores puedan cosechar. Y nuestros cultivadores son incentivados y trabajan incansablemente durante el ciclo de cultivo para asegurarse de que todo en el huerto contribuye a mejorar el sabor de los kiwis para los consumidores.

temporada de kiwis dorados

Visualmente, verá una diferencia bastante llamativa entre nuestras variedades Green y SunGold™. El kiwi verde tiene una piel marrón y vellosa y una forma ovalada. El kiwi dorado, en cambio, tiene una piel lisa y sin pelos de un bonito color marrón dorado.

Si se corta la fruta por la mitad, las diferencias son aún mayores. El kiwi verde tiene, como es de esperar, una pulpa verde con semillas negras. La pulpa de nuestros kiwis dorados es de un color amarillo vibrante con un núcleo más pequeño y menos semillas.

¿Quiere ralentizar el proceso de maduración? Simplemente guarde sus kiwis verdes o SunGold en el frigorífico, separados de las demás frutas. Si necesitas acelerar el proceso de maduración, todas las variantes de kiwi pueden guardarse a temperatura ambiente, en una bolsa de papel con otras frutas, como plátanos o manzanas.

Bajo en calorías. Estas son algunas de sus ligeras diferencias en cuanto a nutrición: Una ración (dos kiwis) de Green tiene 90 calorías, mientras que SunGold tiene 110. Los kiwis verdes contienen más potasio que un plátano mediano, mientras que los SunGold tienen tanto como un plátano.

Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.