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Sanlúcar de Barrameda es una pequeña ciudad en el suroeste de España, donde el río Guadalquivir se encuentra con el océano Atlántico. Es uno de los puntos del “Triángulo del Jerez”, las tres ciudades (Jerez y el Puerto de Santa María son las otras) que producen cada una de ellas jerez, y que marcan los límites de la zona donde deben cultivarse las uvas de jerez palomino fino y pedro ximinez.

La ciudad produce el estilo manzanilla de jerez seco – casualmente mi favorito, y el maridaje perfecto para todo el increíble marisco que se puede comer aquí. Sanlúcar es famosa por sus langostinos, y tiene una indicación protegida para sus famosos langostinos.  Hay muchos lugares buenos para comer, pero el mejor para nosotros fue una cafetería llamada La Plaza en el mercado cubierto, justo al lado de las Bodegas Hidalgo, productoras de La Gitana.

Primero vas a comprar al mercado, y luego el bar te lleva la carne, el pescado y las verduras y los cocina por 3 euros/kilo. El mercado tiene media docena de puestos de pescado, con montones de marisco y pescado.

Fuimos a comer dos días seguidos. Los chipirones, los pequeños calamares que aparecen en la foto, son una de las cosas que más nos gustaron. A menudo se fríen, pero se cocinan perfectamente en la plancha. Las acedías son como una solla pequeña y eran dulces y deliciosas. El segundo día comimos almejas, cocinadas con vino y ajo.

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El trazado de la ciudad de Sanlúcar, que ha crecido a lo largo de los siglos, todavía nos permite sentir la personalidad de cada barrio. En el aspecto gastronómico, aunque los mejores ejemplos se encuentran en toda la ciudad, podemos destacar tres zonas interesantes por el número de establecimientos de cocina que hay en ellas y también por los aspectos socioculturales que las rodean.

Una de estas zonas se encuentra en el centro de la ciudad, estando compuesta por todas las calles y plazas de su perímetro. Esta zona es muy concurrida y está llena de comercios. Las horas más concurridas son cuando la gente va a comer a uno de los muchos establecimientos, desde el desayuno hasta la cena, pasando por la hora en que se sirven aperitivos y café con pastas o helados.    El mercado de productos frescos es donde se produce la mayor parte del bullicio, y también el Cabildo y la plaza de San Roque que están llenos de vida.

el espejo sanlucar

Descubre el mejor restaurante en Sanlucar de Barrameda, España incluyendo Casa Bigote, Casa Balbino, Restaurante El Espejo Gastrobar, Bar Restaurante El Colorao, Restaurante Puerta de la Victoria, Bodegon de Lola, Taberna EL Loli, Taberna Argueso, Restaurante Joselito Huerta, Avante Claro Cosas que hacer en Sanlucar de Barrameda

Dos de nosotros tuvimos un memorable almuerzo al aire libre con vistas a la ría. Una mesa sin florituras colocada encima de un barril, pero la comida no podía ser más buena. Langostinos, gambas grandes, pescado frito y atún en rodajas estaban fantásticamente frescos e increíblemente sabrosos, y permítanme añadir que la recomendación del camarero de una media botella de jerez Manzanillo para acompañarlo fue absolutamente acertada. Unos 100 euros para dos personas, pero merece la pena el precio y definitivamente una de las mejores veinte comidas de mi vida. No te pierdas este lugar.

Un restaurante de orden y autoservicio/recogida de pedidos. Tuvimos una maravillosa selección de pescado y langostinos y disfrutamos de todo el ambiente del lugar. Muy concurrido, con muchos camareros y lugareños comiendo y disfrutando de la comida, la bebida y el ambiente social. Lo recomiendo encarecidamente. Desearía…MásManchester no tiene nuestro clima pero ofrece rincones únicos. El mundo es hermoso en general así que disfrútalo en su totalidad ¡Gracias por venir!

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Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.