Contramuslos de pollo al horno con limon

Muslos de pollo al limón con patatas al horno

Esta receta de muslos de pollo, rápida y fácil, es una comida deliciosa que encantará a toda la familia. Con sólo unos pocos ingredientes y minutos de preparación, esta receta súper sencilla permite que el pollo brille: piel crujiente, pollo tierno y jugoso, absolutamente delicioso.

Esta receta de pollo tiene la cantidad perfecta de limón y ajo. Para los que aman el limón (como yo), sírvelo con rodajas de limón fresco para exprimirlo por encima después de hornearlo.    *El zumo de limón fresco es mejor, pero el embotellado funciona en un apuro.

A continuación, coloque el pollo en un bol grande y sazone con sal y pimienta. En un cuenco pequeño, añada el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo y el azúcar moreno y mézclelos bien, luego viértalos sobre el pollo. Mezcle el pollo con la marinada, cubriéndolo uniformemente. Coloque el pollo con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear.

Colóquelo en la rejilla central del horno y hornéelo durante 20-25 minutos. A continuación, déle la vuelta al pollo y deje que se hornee durante 10 minutos más, hasta que el pollo esté bien cocido y alcance una temperatura interna segura de 165 grados F.

A continuación, coloque el pollo en un bol grande y sazone con sal y pimienta. En un bol pequeño, añada el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo y el azúcar moreno y mézclelos bien, luego viértalos sobre el pollo. Mezcle el pollo con la marinada, cubriéndolo uniformemente. Coloque el pollo con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear.

  Cuantas calorias tiene el gazpacho

Muslos de pollo a la pimienta de limón y arroz

Los muslos de pollo son baratos, fáciles de preparar y tienden a ser más sabrosos que las pechugas de pollo. Mi forma favorita de preparar este corte de carne es con muslos de pollo al horno bañados en un marinado picante.

El primer paso de esta receta es hacer una marinada de aceite de oliva, zumo de limón, ajo, orégano y especias. Los muslos de pollo se sumergen en la mezcla de aceite de oliva. Me gusta dejar el pollo en la marinada durante al menos 30 minutos si tengo tiempo. Los muslos de pollo se colocan en una sartén para asarlos hasta que estén dorados y cocidos. Añade una pizca de perejil fresco y unos trozos de limón y ¡la cena está servida!

Se tarda aproximadamente 45 minutos en hornear los muslos de pollo a una temperatura de 400 grados F. El tiempo de horneado puede variar dependiendo del tamaño de sus muslos. Este tiempo de horneado supone un muslo de pollo de tamaño medio que pesa alrededor de 6 onzas.

Usted puede saber que su pollo está hecho cuando los jugos son claros y un termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo de pollo registra al menos 165 grados F. Yo uso un termómetro de sonda digital con un control remoto para poder monitorear el progreso del pollo mientras está en el horno.

Marinado de muslos de pollo a la pimienta de limón

¡Su nueva receta de pollo favorita está aquí! Una receta fácil de pollo al limón con un toque de ajo y de hierbas se convertirá rápidamente en una cena de pollo solicitada. Fácil de hacer, con un mínimo de ingredientes y un máximo de sabor, esta es una comida baja en carbohidratos que toda la familia apoyará.

  Filetes de lomo rellenos en salsa

Todos sabéis lo mucho que me gusta una buena y jugosa receta de pollo asado entero, pero mis partes favoritas del pollo son las patas o los muslos. Lo sé, sé que la mayoría de la gente odia la carne oscura y para esa gente, tenemos las jugosas pechugas de pollo al horno. Sin embargo, hoy en día, estos muslos son lo máximo.

Los muslos de pollo con hueso y piel son un corte de pollo barato que no te va a destrozar la compra semanal. Deliciosamente versátil, fácil de hacer tanto en la cocina como en el horno, ¡no hay nada mejor que la piel crujiente del pollo! Debido a la naturaleza de esta receta, recomiendo utilizar muslos. Si quieres usar pechugas de pollo, te recomiendo que las uses con piel y con hueso para obtener el máximo sabor.

Nuestra receta de pollo al limón se empieza a chamuscar en una sartén primero.  Si se saltea con la piel hacia abajo en una sartén caliente a fuego medio-alto, la piel adquiere la textura crujiente que tanto nos gusta, mientras que si se asa se termina de cocinar, obteniendo una carne tierna y jugosa.

Pollo al ajo con limón

Adoramos los muslos de pollo y son tan fáciles de hacer como las pechugas de pollo, pero tienen MUCHO más sabor.    Vamos a hablar sobre el mejor tiempo y temperatura de cocción para los muslos de pollo asados con pimienta de limón, y algunos otros consejos y trucos que asegurarán que su pollo resulte perfecto cada vez.

La carne de los muslos de pollo es excelente por muchas razones.    Los muslos son más económicos que las pechugas de pollo, son más sabrosos y jugosos.    Lo creas o no, los muslos son mucho más fáciles de cocinar, sin tener que preocuparse de que se sequen.

  Recetas con gelatina neutra en láminas

Para esta receta, prefiero utilizar muslos de pollo con piel y con hueso.    Sin embargo, si tienes algunos muslos deshuesados y sin piel a mano, puedes usarlos también y funcionan muy bien con esta receta. Una cosa a tener en cuenta es que los muslos sin hueso pueden cocinarse un poco más rápido.    No los pierdas de vista.    El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 165 grados antes de consumirlo.

Sí, puede utilizar pechugas de pollo para esta receta si lo prefiere.    No es necesario cortarlas por la mitad.    A mí me parece que cuando uso 2,5 libras, me salen unas 4 pechugas de pollo grandes.    El tiempo de cocción seguirá siendo el mismo.    Tenga en cuenta que no estarán tan crujientes por fuera debido a que no tienen la piel como los muslos de pollo.    Pero siguen siendo muy jugosas y tiernas.

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.