Salsas japonesas para sushi

Salsas japonesas para sushi

Sumeshi

En realidad, las recetas que estoy publicando esta semana son todas la antesala de un gran post que pienso hacer la semana que viene, que hará referencia a todas ellas. ¡Será un post divertido! De todos modos, *este* post es todo sobre Recetas de Salsa para Sushi.

Nos encanta hacer sushi en casa. Aunque tendemos a ceñirnos a unos pocos elementos (atún y/o salmón, normalmente con aguacates, pepino y/o mango), a veces nos gusta diversificar y divertirnos un poco más con él, especialmente si estamos alimentando a más personas.

Este método no es muy bueno para el almacenamiento, por lo que tiendo a meter sólo pequeñas cantidades en la manga pastelera, y simplemente tirar la manga pastelera cuando he terminado. El resto de la salsa se puede guardar en un recipiente resellable en la nevera.

Aunque la salsa de anguila se utiliza tradicionalmente en los rollos de anguila, o en los platos de anguila a la parrilla, ésta suele utilizarse en muchos tipos de rollos diferentes. Siempre que haya probado una salsa marrón oscura en el sushi… es muy probable que se trate de una salsa de anguila.

Si piensa en ella como si fuera una salsa barbacoa japonesa – ¡después de todo, estaba pensada para usarla con anguila a la parrilla! – se puede ver que será genial con cosas como las verduras a la parrilla, el pescado (especialmente el salmón), el pollo e incluso la carne de vacuno.

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Salsa mayonesa para sushi

Hace meses que le prometí a mi sobrina, Shayla, que podríamos hacer nuestro propio sushi, y por alguna razón, con toda la gente que entra y sale constantemente de nuestra casa, me sentía demasiado abrumada para hacerlo.

Nos detuvimos en varias tiendas de comestibles asiáticos, donde probamos un zumo de frutas inusual, que resultó ser asquerosamente dulce y de alguna manera familiar. Luego cruzamos la ciudad hasta la tienda de comestibles con el mejor pescado de la ciudad. Nos llevó literalmente toda la tarde. Así que acabamos retrasando la preparación de sushi hasta la tarde siguiente.

La razón por la que tiendo a temer proyectos como hacer sushi es completamente mi culpa. Siempre llevo las cosas demasiado lejos. Por ejemplo, no podía limitarme a un solo tipo de pescado. Tenía que conseguir atún, salmón y cangrejo. Y, tuvimos que hacer nuestra propia salsa de sushi picante – totalmente la idea de mi hermana.

Si quieres llevarlo a otro nivel, prueba a poner la salsa de sushi picante en una botella exprimible para poder hacer bonitos chorreones encima de los rollos, y luego lo único que tienes que hacer es meterla en la nevera para guardar las sobras.

Aguacate

En realidad, las recetas que estoy publicando esta semana son todas la antesala de un gran post que pienso hacer la semana que viene, que hará referencia a todas ellas. ¡Será un post divertido! De todos modos, *este* post es todo sobre Recetas de Salsa para Sushi.

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Nos encanta hacer sushi en casa. Aunque tendemos a ceñirnos a unos pocos elementos (atún y/o salmón, normalmente con aguacates, pepino y/o mango), a veces nos gusta diversificar y divertirnos un poco más con él, especialmente si estamos alimentando a más personas.

Este método no es muy bueno para el almacenamiento, por lo que tiendo a meter sólo pequeñas cantidades en la manga pastelera, y simplemente tirar la manga pastelera cuando he terminado. El resto de la salsa se puede guardar en un recipiente resellable en la nevera.

Aunque la salsa de anguila se utiliza tradicionalmente en los rollos de anguila, o en los platos de anguila a la parrilla, ésta suele utilizarse en muchos tipos de rollos diferentes. Siempre que haya probado una salsa marrón oscura en el sushi… es muy probable que se trate de una salsa de anguila.

Si piensa en ella como si fuera una salsa barbacoa japonesa – ¡después de todo, estaba pensada para usarla con anguila a la parrilla! – se puede ver que será genial con cosas como las verduras a la parrilla, el pescado (especialmente el salmón), el pollo e incluso la carne de vacuno.

Salsa marrón en el sushi

Como en muchas otras cocinas, las salsas son elementos que hacen o rompen cuando se trata de comer sushi. Elaborado con arroz empapado en vinagre, verduras, pescado y otros ingredientes de calidad, el sushi es una opción de comida increíblemente saludable, pero la salsa equivocada o la cantidad equivocada pueden convertir rápidamente su cena en un día de trampa.

  Recetas de pures y cremas

El tipo de salsa o condimento que elijas para añadir a tu sushi dependerá de tus preferencias personales. Si no está seguro de qué es una salsa o a qué sabe, pida más información a su camarero. Ellos podrán indicarle los ingredientes, el sabor y las mejores formas de añadir la salsa a su comida para conseguir una combinación de sabores increíble.

El sushi es una opción de comida muy popular por la infinidad de formas de personalizarlo, las combinaciones de sabores disponibles y los beneficios para la salud que puede ofrecer. Con un montón de tipos de pescado populares como el atún, el salmón y la cola amarilla que se encuentran en muchos rollos comunes, el sushi es una comida con la que puede sentirse bien.

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.