Categoría: cocina

Bacalao a la asturiana guiso de bacalao a la vizcaína Esta receta de bacalao en salsa vizcaína es originaria de Vizcaya, la región vizcaína del País Vasco. El sabor característico…

Filetes de lomo rellenos en salsa solomillo de ternera relleno con salsa de hongos al borgoña El elegante Oscar de ternera se prepara tradicionalmente con medallones de ternera, pero esta…

Fumet de pescado receta Caldo de puerto El caldo de pescado (o fumet, como se conoce cuando está concentrado) es uno de los caldos más rápidos, frescos y aromáticos que…

Como hacer un pollito 3:29cómo hacer un pollito de papel | manualidades fáciles de pascua para niñosfácil manualidad para niñostuviera – 19 mar 2018 ¡Hay varias maneras de conseguir pollos!…

Pure de calabacin con queso Receta de calabacín con queso Si tienes acceso a un espiralizador, puedes cortar el calabacín en fideos (o «zoodles») para utilizarlo como pasta cruda para…

Brochetas de rape y gambas recetas de rape Estoy seguro de que ya he dicho en alguna ocasión que si no fuera por el ocasional placer carnívoro que me produce…

Recetas de galletas de mantequilla faciles unna bakery frambuesa Yo sólo amasaría hasta un punto, cuando la masa apenas empieza a unirse (o incluso mejor, una mezcla de migas muy…

Mermelada de membrillo sin azucar Receta de mermelada de membrillo baja en azúcar Los membrillos ocupan un lugar MUY especial en mi corazón. Cuando era niña, en esta época del…

Receta ensalada de cuscus ensalada de cuscús con feta Cada vez que estoy preparando (y comiendo) algo tan rico en hierbas como esta ensalada de cuscús israelí, empiezo a preguntarme…

Bacalao con pisto asturiano bacalao al horno Esta sencilla receta de filete de bacalao asado de Galton Blackiston es una deliciosa comida de invierno, ya que el sutil sabor del…