Tarta de pistacho y chocolate blanco

tarta de pistacho y chocolate blanco con limón

Si buscas una tarta de capas fácil que no sea la típica de chocolate o vainilla, esta tarta de pistachos con glaseado de chocolate blanco es para ti. Los pistachos le dan a la tarta la cantidad justa de crujido y un sabor dulce y a nuez.

Una generosa cantidad de pistachos va en cada capa húmeda y deliciosa. El sabor es diferente a cualquier otro pastel que haya probado, y tiene la cantidad justa de crujido. Para que el sabor de los pistachos brille realmente, acompañé este pastel con una sencilla crema de mantequilla de chocolate blanco. Piensa en ello como el mejor actor secundario, siendo los pistachos la estrella del espectáculo.

Como ya he mencionado antes, hacer tartas con una decoración muy elaborada no es mi fuerte, pero por suerte, las tartas minimalistas están de moda. Esta tarta de pistachos es muy sencilla; sólo hay que escarchar la parte superior de cada capa, con lo que se consigue una gran cantidad de glaseado cremoso en cada bocado. Por supuesto, si eres un gran fan del glaseado, haz más y cubre los lados también.

  Mantener a raya o ralla

Combina los ingredientes húmedos. Usa una batidora eléctrica a velocidad media para batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén ligeros y esponjosos. Añade los huevos de uno en uno, seguidos de la vainilla, mezclando bien para incorporar cada adición.

chocolate blanco y paja

Este pastel de pistacho está coloreado naturalmente de verde con té matcha en polvo, y le da un bonito tono verde y aporta un sutil sabor terroso al pastel que realza el sabor a nuez de los pistachos molidos.

Moler los pistachos. Yo lo hice en un procesador de alimentos, pero también puedes utilizar un molinillo de alimentos si tienes uno. Sigo los mismos pasos para hacer harina de almendras. No te pases de la raya o acabarás teniendo mantequilla de pistacho.

Combina los ingredientes secos y húmedos. Añadir la mezcla de harina, poco a poco, a los ingredientes húmedos y mezclar hasta que se combinen. El color debe volverse bonito y verde cuando los ingredientes húmedos se mezclen con el matcha.

piña con chocolate blanco

Este pastel de pistacho está coloreado naturalmente de verde con té matcha en polvo, que le da un bonito tono verde y aporta un sutil sabor terroso al pastel que realza el sabor a nuez de los pistachos molidos.

Moler los pistachos. Yo lo hice en un procesador de alimentos, pero también puedes utilizar un molinillo de alimentos si tienes uno. Sigo los mismos pasos para hacer harina de almendras. No te pases de la raya o acabarás con mantequilla de pistacho.

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Combina los ingredientes secos y húmedos. Añadir la mezcla de harina, poco a poco, a los ingredientes húmedos y mezclar hasta que se combinen. El color debe volverse bonito y verde cuando los ingredientes húmedos se mezclen con el matcha.

tarta de chocolate blanco y bayas

Si buscas una tarta de capas fácil que no sea la típica de chocolate o vainilla, esta tarta de pistachos con glaseado de chocolate blanco es para ti. Los pistachos le dan a la tarta la cantidad justa de crujido y un sabor dulce y a nuez.

Una generosa cantidad de pistachos va en cada capa húmeda y deliciosa. El sabor es diferente a cualquier otro pastel que haya probado, y tiene la cantidad justa de crujido. Para que el sabor de los pistachos brille realmente, acompañé este pastel con una sencilla crema de mantequilla de chocolate blanco. Piensa en ello como el mejor actor secundario, siendo los pistachos la estrella del espectáculo.

Como ya he mencionado antes, hacer tartas con una decoración muy elaborada no es mi fuerte, pero por suerte, las tartas minimalistas están de moda. Esta tarta de pistachos es muy sencilla; sólo hay que escarchar la parte superior de cada capa, con lo que se consigue una gran cantidad de glaseado cremoso en cada bocado. Por supuesto, si eres un gran fan del glaseado, haz más y cubre los lados también.

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Combina los ingredientes húmedos. Usa una batidora eléctrica a velocidad media para batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén ligeros y esponjosos. Añade los huevos de uno en uno, seguidos de la vainilla, mezclando bien para incorporar cada adición.

Por Emilio Velazquez

Soy Emilio Velazquez webmaster y principal redactor de webinstant.es . Me encantan los perros y el café caliente por las mañanas.